Roast & Brew - Workshop Rang và Pha Cà Phê

Tự tay rang cà phê, khám phá những câu chuyện đằng sau từng hạt cà phê và thưởng thức thành quả bằng phương pháp pha chế yêu thích của bạn. Roast & Brew là trải nghiệm dành cho những ai muốn hiểu sâu hơn về cà phê thông qua hành trình từ hạt xanh đến tách cà phê hoàn chỉnh.

Roast & Brew Coffee Experience là workshop thực hành dành cho những người yêu cà phê đã có kiến thức cơ bản về pha chế và muốn nâng cao hiểu biết của mình về cà phê. Dù bạn là một home brewer, một du khách đang khám phá văn hóa cà phê Việt Nam hay đơn giản là người tò mò về hành trình tạo nên một tách cà phê ngon, workshop này sẽ mang đến cơ hội tự tay rang cà phê và khám phá cách quá trình rang ảnh hưởng đến hương vị trong ly cà phê.

Dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia cà phê giàu kinh nghiệm, bạn sẽ được trực tiếp tham gia vào quá trình rang cà phê và tìm hiểu những kiến thức thú vị đằng sau từng giai đoạn phát triển của hạt cà phê.

• Làm quen với những nguyên lý cơ bản của rang cà phê.
• Quan sát những thay đổi về màu sắc, hương thơm và cấu trúc của hạt trong quá trình rang.
• Hiểu cách mức độ rang ảnh hưởng đến hương vị và khả năng chiết xuất.
• Tự tay rang một mẻ cà phê của riêng mình.

• Trải nghiệm toàn bộ hành trình cà phê từ hạt xanh đến tách cà phê hoàn chỉnh.
• Hiểu cách quá trình phát triển trong khi rang ảnh hưởng đến hương vị và khả năng chiết xuất.
• Phát triển kỹ năng pha chế và đánh giá cảm quan cà phê một cách thực tế.
• Mang về 100g cà phê do chính mình rang.

Thời lượng: 2 giờ
Số lượng: 1-3 người
Phí tham dự: 1.200.000 VND/người. Ưu đãi khi đăng ký từ 2 người. Mỗi tháng Fox Coffee sẽ có chương trình ưu đãi riêng. Vui lòng liên hệ để nhận ưu đãi.
Thời gian học: Linh hoạt theo lịch trình của bạn.

Vui lòng liên hệ Fox Coffee để biết thêm chi tiết workshop và đăng ký tham gia:

• Showroom: 134 Vũ Tông Phan, Phường Bình Trưng, TP. HCM
• Hotline: 0777166993
• Email: uyen.ho@foxcoffeegroup.com

Roast your own coffee, learning the basic & science behind roasting, as well as brewing your freshly roasted beans using your preferred coffee-making method. Designed for travelers and coffee enthusiasts, this immersive workshop offers a unique coffee experience in Vietnam.

Roast & Brew Coffee Experience is a hands-on workshop designed for coffee enthusiasts who already have basic brewing knowledge and want to deepen their understanding of coffee. Whether you're a home brewer, a coffee lover traveling in Vietnam, or someone curious about the craft behind every cup, this workshop offers a unique opportunity to roast your own coffee and explore how roasting influences flavor.

Guided by Authorized SCA Trainers, participants will learn about the roasting process, the transformations occurring inside the coffee bean, and how different roast profiles affect extraction and taste.

Learn the coffee roasting process through hands-on experience with small sample roasting machine.

After roasting, it's time to enjoy the results. Brew and taste your freshly roasted coffee through a guided pour-over experience, and discover how every step—from roasting to brewing—contributes to the flavors in your cup. 

Explore the coffee you roasted in greater depth by brewing them yourself.

Key Takeaways

Through the workshop, participants will:

• Experience coffee from bean to cup through a hands-on process
• Learn how roast development affects flavor and extraction
• Develop practical brewing and sensory evaluation skills
• Take home 100g of self-roasted coffee per person

Workshop Information

Duration: 2 hours
Group Size: 1–3 people
Price: 1,200,000 VND/person. Special offers are available for groups of 2 or more. Fox Coffee also offers exclusive promotions each month. Please contact us for the latest offers.
Schedule: Flexible and tailored to your availability.

Please contact us for the registration:

• Showroom: 134 Vu Tong Phan, Binh Trung Ward, HCMC
• Hotline: 0777166993
• Email: uyen.ho@foxcoffeegroup.com