Bộ Đá Lạnh Vĩnh Cửu Paragon Chilling Rock Hỗ Trợ Chiết Xuất Espresso
Được thiết kế đặc biệt để tối ưu hóa hương vị và quy trình làm việc cho đồ uống espresso chiết xuất.
Tại sao Paragon giúp chiết xuất espresso tốt hơn?
"Hương thơm" là tổng hợp của các hợp chất dễ bay hơi, đóng vai trò quan trọng trong nhận thức hương vị. Thông thường, các hợp chất này bay hơi, lấp đầy không khí với mùi hương cà phê mà chúng ta biết và yêu thích.
Để giữ được nhiều hương vị hơn trong cốc, Nucleus Team đã hợp tác với Đại học Zurich để tạo ra Paragon – một công cụ giúp tăng đáng kể tỷ lệ duy trì hương thơm, tối đa hóa tiềm năng chiết xuất cà phê.
Sản phẩm này đã được cấp bằng sáng chế và là kết quả của nhiều năm nghiên cứu khoa học. Paragon đã chứng minh có thể giữ lại đến 40% các phân tử dễ bay hơi – yếu tố chính tạo nên hương thơm mà chúng ta cảm nhận được.
Chilling Rock – Công nghệ cốt lõi của Paragon
"Chilling Rock", hay còn gọi là đá lạnh vĩnh cửu, là công nghệ làm lạnh cốt lõi của Paragon.
Được hoàn thiện bằng hợp kim cao cấp có chứng nhận an toàn thực phẩm và chịu nhiệt.
Bề mặt phủ titan giúp tăng độ bền cực cao.
Thiết kế hình cầu giúp tăng diện tích tiếp xúc, làm lạnh đều và nhanh chóng.
Bên trong chứa gel chuyên dụng với thành phần chính là glycerin, giúp giữ nhiệt lâu hơn. Đồng thời, khi cần làm lạnh lại, thời gian được tối ưu hóa so với các loại đá rỗng hoặc chứa nước bên trong.
Thiết kế tối ưu cho chiết xuất espresso
Kích thước nhỏ hơn so với Chilling Rock của Paragon, chỉ 30mm, phù hợp với nhiều loại ly espresso khác nhau.
Giá đỡ có 2 chế độ nâng hạ độ cao, được hoàn thiện bằng hợp kim nhôm cao cấp với lớp sơn nhám mờ.
Bề mặt kim loại được phủ lớp chống trượt bằng cao su, giúp cố định chắc chắn khi sử dụng.
Quy cách sản phẩm
1 bộ gồm:
- 4 viên đá lạnh vĩnh cửu
- 2 giá đỡ bằng hợp kim nhôm cao cấp
Tất cả vật liệu đều an toàn thực phẩm, được FDA phê duyệt.
THÔNG SỐ SẢN PHẨM
| Kích thước giá đỡ | 34mm x 120mm |
| Vật liệu | Hợp kim nhôm sơn tĩnh điện |
| Đá vĩnh cữu | 4 viên kích thước 30mm |
| Khối lượng | |
| Thích hợp cho | Espresso |
| Màu sắc | Giá đỡ: đen, Đá vĩnh cữu: vàng |
