Dụng Cụ San Cà Phê OCD PULLMAN | CHISEL REDISTRIBUTION CHECKERBOARD
Barista đều biết rằng, việc làm phẳng bề mặt cà phê là một bước góp phần tạo nên một ly cà phê hoàn hảo. Ngoài việc phân bổ đều, trước khi nén cần có một bề mặt phẳng hoàn hảo để hỗ trợ giai đoạn nén diễn ra thuận lợi, nhanh chóng. Tại bước làm phẳng này, cà phê sẽ được nén trước một phần nhỏ, vừa phải và đây là mấu chốt tạo nên giá trị đỉnh cao của Chisel Pullman.
Dụng cụ san Pullman có thể điều chỉnh độ cao khi san. Điểm đặc biệt nhất là thiết kế một đường thẳng đứng, hạn chế tối đa bề mặt tiếp xúc với cà phê, vừa giúp phân bổ cà phê đồng đều vừa giúp nén cà phê một chút theo chiều dọc, giúp bạn có lớp cà phê đồng đều và đậm đặc hơn. Thiết kế này cho phép Chisel chỉ chạm tới 6% bề mặt cà phê thay vì 30% cho các sản phẩm khác trên thị trường, tạo ra một lực nén thụ động cực kỳ nhỏ, giúp cà phê được phân phối tối ưu, đủ lỏng để nén hoàn hảo.
Dụng cụ san Pullman được làm từ thép không gỉ loại 316 tốt nhất và tay nghề thủ công chính xác, chức năng tối ưu và thao tác dễ dàng. Chisel - Pullman có sẵn các màu anodized nổi tiếng, gỗ quý và gần đây nhất là phiên bản Powder Coated.
Thông Số Kỹ Thuật
Điều chỉnh được độ nông sâu
Size: 58.4mm
Chất liệu: Gỗ Checkerboard
Trọng lượng: 431,5g
