Phễu pha cà phê Dragonfly Design Center – Thiết kế chuẩn xác, chiết xuất tối ưu
Phễu pha cà phê Dragonfly Design Center sở hữu thiết kế lấy cảm hứng từ lớp giáp Shanwen thời nhà Đường, mang đến vẻ ngoài độc đáo và tinh tế. Sản phẩm là thành quả hợp tác giữa nhà thiết kế Jeff Dayu Shi (Dragonfly Design Centre) và chuyên gia cà phê Jake Yuan Cheng Hu (Taster’s Coffee).
Điểm nổi bật của Dragonfly Design Center nằm ở hệ thống rãnh thông minh với 12 rãnh dài, 12 rãnh ngắn và một rãnh tròn ở đáy phễu. Cấu trúc này giúp điều tiết lưu lượng nước hợp lý trong suốt quá trình pha, đảm bảo cà phê được chiết xuất đồng đều, hạn chế tình trạng chiết xuất quá mức – nguyên nhân gây ra vị đắng, chát hoặc chua. Nhờ đó, hương và vị nguyên bản của cà phê được giữ trọn vẹn.
Phễu được thiết kế với góc nghiêng 62 độ, vừa khít với giấy lọc, giúp kiểm soát dòng chảy và chiết xuất ổn định hơn.
Giải thưởng & công nhận
Giải thưởng Thiết kế Đức 2023 (German Design Award)
Được sử dụng trong cuộc thi China Brewers Cup 2023 và giành giải nhất
Phễu pha cà phê Dragonfly Design Center là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích phương pháp pha cà phê thủ công, đề cao sự chính xác và tinh tế trong từng tách cà phê.
