Tamper Nén Cà Phê Cao Cấp MKIII Nhôm Anodized Aluminium Bigstep PULLMAN | COFFEE TAMPER
Đối với một Barista, điều quan trọng nhất là tạo ra một ly cà phê ngon hoàn hảo, điều này không chỉ đến từ kinh nghiệm hay hạt cà phê. Dụng cụ pha cà phê cũng vô cùng quan trọng. Tamper nén cafe đến từ hãng sản xuất nổi tiếng Pullman là sản phẩm mà mỗi Barista đều muốn sở hữu.
Điều đầu tiên cần phải nhắc tới là cảm giác cầm nắm sản phẩm khi sử dụng, Tamper Pullman sở hữu một thiết kế theo cách bảo vệ cổ tay và phù hợp với kích thước bàn tay của người sử dụng. Độ nặng hợp lý rất vừa tay, khiến mọi thao tác sử dụng và nén cà phê đều diễn ra hết sức thoải mái.
Tamper nén Pullman BigStep là một trong số rất ít tamper có đường kính bề mặt nén lên đến 58.55mm. Với công nghệ sơn tĩnh điện tạo độ khít tuyệt đối với giỏ cà phê trong tay pha mà không phá hỏng bánh cà phê khi nén. Bên cạnh đó, nhà sản xuất chế tạo ra giỏ cà phê (Basket) đi kèm theo được thiết kế vừa khít với Bigstep (Basket được bán riêng) tạo hiệu xuất tối ưu hơn.
Điều này không chỉ thuận lợi cho việc pha chế mà còn tạo nên phong cách riêng và thái độ chuyên nghiệp trong công việc.
Các chủ quán cà phê cũng có thể trang bị sản phẩm này cho quán của mình, để gia tăng độ chuẩn xác góp phần nâng cao chất lượng.
Tamper giúp công việc của barista nhẹ nhàng hơn nhiều mỗi khi đông khách, sử dụng nén để những ly cà phê có được hương vị đồng nhất. Thao tác sử dụng đơn giản, nhanh chóng và thuận tiện.
Thông số kỹ thuật
Thương hiệu: Pullman
Chất liệu: Thép không rỉ, nhôm Anodized Aluminium
Kích thươc: 58,55mm
Cách Vệ Sinh Và Bảo Vệ Tamper
Một vài biện pháp đơn giản sẽ kéo dài đáng kể tuổi thọ của sản phẩm Pullman của bạn:
- Tamper là một công cụ quan trọng để tạo ra ly cà phê thơm ngon và cần được xử lý cẩn thận.
- Bạn nên đặt tamper trên một tấm vải, hoặc tốt hơn là trên tấm lót cao su để tránh trầy xước, hư hỏng mặt dưới của tamper.
- Các cạnh của tamper rất sắc như dao cạo. Đây là một yếu tố quan trọng để tamper hoạt động tối ưu phần bột cà phê được nén cao. Tác động lên bề mặt cứng hoặc rơi xuống sàn cứng làm mất đi cạnh sắc
- Chỉ lau chùi bằng vải mềm, ẩm. Không sử dụng chất tẩy rửa gia dụng hoặc phục vụ ăn uống sắc bén hoặc mài mòn. Không làm sạch trong máy rửa chén
- Tay cầm bằng gỗ được xử lý bằng dầu Đan Mạch và hấp thụ dầu trên da và mồ hôi khi sử dụng bình thường
- Trường hợp sử dụng nhiều có thể xử lý bằng dầu dưỡng gỗ 100% tự nhiên từ Đan Mạch. Luôn lau sạch dầu thừa ngay lập tức để đảm bảo phân phối đều
Chú Ý:
- Các vết xước nhỏ ở mặt dưới của đế không ảnh hưởng đến chức năng của máy xáo trộn nhưng bạn có thể tự đánh bóng bằng cách sử dụng giấy nhám mịn trên miếng chà nhám của máy khoan hoặc tuốc nơ vít không dây.
- Pullman không chịu trách nhiệm pháp lý đối với thiệt hại do xử lý không đúng cách
